Binnenkort opent een nieuwe vergaderlocatie op het Zwier terrein; de Pop-up Huiskamer. Het wordt het centrale punt tussen de Zwier tenten, de Kas, de Werfplaats en de Moestuin. Een bijzondere plek aan het water waar je in huiselijke setting kan samenkomen. Rondom het gebouw vind je veel buitenruimte en een terras aan het water. De Pop-up huiskamer opent officieel op 1 april 2019.
Het warme karakter van ‘De Huiskamer’ laat je snel thuis voelen. Buiten wordt naar binnen gehaald door een glazen wand en het gebruik van veel planten. De ruimte is flexibel in te delen; zowel als boardroom voor intieme gezelschappen maar ook voor grote presentaties. Er is een houthaard waar je rondom kan zitten en de open keuken nodigt uit om een kijkje bij de koks te nemen.
Deze locatie wordt pop-up genoemd, omdat het gebouw voor een aantal jaar gebruikt zal worden en daarna plaats moet maken voor meer water. De definitieve ‘Huiskamer’ zal namelijk op een andere plek gebouwd worden. Dit betekent dat er rekening wordt gehouden met circulaire bouw. Zo is er veelal gekozen voor materialen die een leven achter de rug hebben en na gebruik weer demonteerbaar zijn om ergens anders ingezet te kunnen worden. Een voorbeeld hiervan is de houten vloer. Deze is gemaakt van een 30 jaar oude damwand van een eiland op de Vinkeveense plassen.
‘De Huiskamer’ biedt creatieve mogelijkheden voor lunch, borrel of diner. De basis van de keuken is plantaardig met de focus op lokale, biologische producten. Mede-oprichter Yordi de Bruin: “Zwier staat bij onze gasten bekend om haar inspirerende keuken. We willen onze gasten niet alleen een lekkere en voedzame maaltijd serveren, maar het doel is ook te inspireren. Door niet alledaagse gerechten op tafel te zetten, sta je even stil bij wat je voorgeschoteld krijgt. Dat stuk bewustzijn triggert inspiratie, creativiteit en verbinding.”
Boek hier de nieuwe locatie
– Advertorial –
0 Reacties